 北运河上的大桥及大光楼 高文瑞 摄  北运河上的船舫 高文瑞 摄 通州,缘自口中诱惑。童稚时便知两件吃食:小楼的烧鲇鱼,大顺斋的糖火烧。印象中的通州充满甜香。长到初中,暑假无事,特意坐40路郊区汽车去了通州。小楼不敢问津,大顺斋没找到,中心大街熙熙攘攘,比其他县城繁华许多。 终是古时州城。 上世纪70年代,家人带来了大顺斋,初次见,极松软,一手拿,一手接,小心翼翼,生怕掉渣儿;红糖、芝麻酱特别多,酥脆甜香,比京城的糖火烧好吃多了。20多年后,吃到烧鲇鱼,没在小楼。偶经通州,正值中午,朋友慷慨,说到他家新开的饭馆去。竟然上了烧鲇鱼,弯在盘中,鲜嫩软滑。朋友说,味道绝对正宗,刚把小楼的大厨挖过来。后来才知,这都是通州百年以上的老字号。 新近听说京杭大运河申遗成功,北京段开通,又有了冲动,再从运河上看看通州。此时的地铁公交之便,绝非当年所比。运河东岸建起了公园,每逢休息或节假日,便是通州人娱乐休闲场所。河边有船舫,极为高大,不能行走,可以登上观赏。河上有航船,沿河直下,行走十几公里,专供游览,只是平日人少,航船停开。 (责任编辑：admin) |