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服装是民族文化没有争议的重要组成部分，这似乎是服装文化史、民俗学和民族学/文化人类学领域的基本见解，同时，也是一般社会公众的常识性认知。但中国民族学对于“民族服装”或服饰文化的关心，主要集中在国内少数民族服饰文化的研究上，相比较而言，对于汉族的“民族服装”，对于中国各地方丰富的“民俗服饰”，进而对于“中国人”（国民）的“民族服饰”问题却较少涉及 [2]。有鉴于此，本文拟对近一个世纪以来中国人有关“民族服装”问题的若干重要的社会文化实践作一些初步的探讨。 民俗服装与民族服装：象征性与意识形态 分别对应于汉语文中“民俗”与“民族”概念的用例，本文拟提出“民俗服装”与“民族服装”这样两个概念[3]。所谓“民俗服装”，主要是指在中国各个地方的乡土地域社会中，与当地的生态环境、生计方式和民俗文化传统均密切相关的民间服装。中国各地的民俗服装，大体上都是在相对封闭和自给自足的农耕社会、半农半牧社会等背景下形成的。从棉花（实际上还应包括葛、麻、蚕丝等）的种植、采摘，到纺纱、织布（粗布、土布、老布等），再到印染（蜡染、扎染等）、裁缝（女工），民俗服装乃是“男耕女织”之社会分工结构的产物。民俗服装以手工缝制为主要特点[4]，就此而论，它和纺织工厂大批量制造的成衣绝然不同。民俗服装具有颇为稳定的超越世代的传承性，其款式、纹样和裁缝手工艺或技法等，往往可长期保持不变或较少变化，就此而论，它又和现代都市社会里变化多端的时装有明显的区别。下面拟以陕西地区的情形为例，对民俗服装再作大致的说明[5]。 陕西男子的春秋季服装，主要有用土布、白市布和浅蓝色条格布等制成的衬衫与便服。衬衫为圆领，领高1寸左右，对襟，连袖或接袖，袖长过前襟，垂手处有紧袖口、开袖口和半截袖几种款式。便服款式略同衬衫，尺寸稍大，布料多为斜纹布、毛呢和哔叽等，其实也就是稍微简易的“中山服”，或称“四个兜”。陕南、陕北山区则有大襟长衫，套在贴身衬衫之上，长度遮住臀部直至膝上，腰间可系带；大裳，类似古代“深衣”，民间称“大氅”，均正开长襟；带腰裤，俗称“大裆裤”，颇受农民欢迎。此外，民间还多穿开腰式裤，亦即所谓西裤，俗称“插手裤”。男子夏季服装，主要有背心，俗称“汗夹”；正开襟的衫子；带袖汗夹以及单薄凉爽的夏用裤子等。男子冬季服装，主要有中式棉袄，对襟，紧领口，一般再外罩护衫。除此之外，还有棉背心、棉大衣、棉裤等。 陕西妇女的春秋季服装，上衣多为红布衫、月白衫、葱白的确良衫、花格呢衫等。贴身穿的称为内衬、衬衫，外面穿的称罩衫。衫子均圆领，正开襟。陕北中老年妇女喜欢穿着一种圆领大襟衫子。裤子有单、夹之分，除中式传统的带腰裤，还有直筒西式女裤。妇女的夏季服装，主要有花格布衫子或夏布衫子，经济条件好的则穿尼龙、涤丝或丝绸面料的衫子等。老年妇女多为深色夹衫，农村至今依然有妇女穿传统的斜大襟衫子。妇女一般不穿裙装，而多为夏布或市布裤子。妇女冬季服装，主要有中式传统的大襟棉袄、西式女棉袄，此外，女性还多穿毛衣、羊毛衫等。棉裤与秋季裤子的样式基本相同，也有少部分人穿中式直筒棉裤（带腰）。乡下妇女亵衣，多为红色肚兜。 从以上简述来看，陕西地区的服装民俗除了已经受到中山装、列宁装和西式衣裤的一些影响之外，确实保存着很多地方性传承的特征，诸如圆领对襟的衬衫、棉衣和棉裤、大裆裤、大襟长衫、肚兜等。它们作为民俗服装的重要特点，便是和当地的气候、风土及传统习惯密切相关联，往往还具有一些独特的穿着习俗。例如，以关中地区来说，顺口溜有“旧衣罩在新衣外”（保护新衣，不露富）、“穿厚棉裤敞开怀”（春秋季节，适应早、中、晚温差的方法）、“大裆裤子没裤带”（挽系）、“棉裤棉袄光里外”（以前的农民较少穿衬衣和内裤）、“四季一身黑穿戴”（衣服色调较为单一）、“短衣套在长衣外”（马甲与坎肩）、“反穿皮袄毛朝外”（耐脏、保暖）、“衣服上下没口袋”（旧时的对襟褂子和大裆裤均无口袋，钱物一般在贴身的肚兜或头顶帕帕里夹带）、“裹兜老少四季戴”（又叫“肚兜”、“麻头”，功能有暖胃、防止着凉、遮羞、护身符和贴身夹带东西等）、“皮袄不穿披起来”（夸示）[6]等等。此外，还有“二八月，乱穿衣”、“新三年、旧三年，缝缝补补又三年”等很多谚语，它们都充分地反映了当地民众的生活智慧和起居常识，是其民俗生活文化的重要侧面之一。例如，“男女帕帕头上戴”一句，是说关中农民喜欢头顶一块黑色或白色手帕（方言称“帕帕”），陕北农民的形象也是身着对襟夹袄，头顶白羊肚毛巾。这主要是因为黄土地带灰尘较大，手帕可以挡风、遮尘、擦汗，顶或戴在头上很是方便。 中国幅员辽阔，类似陕西这样具有地域性的民俗服装，其实还可举出很多实例。像客家人的服装，老年妇女多穿青布宽大衣衫，上衣为大襟、右扣；中年妇女则喜欢穿碎花偏素、上下同色，尺寸略紧的衣衫以便于劳作[7]。闽台一带由于四季如春，以薄袄轻衣即可过冬，故较少棉袄、棉裤；一般士女均着便于劳作的“衫裤”，男衫对襟，女衫为侧开襟，即所谓“大面襟衫”；男女裤子均为宽肥的大裆裤，裤头多接白布[8]。贵州的汉人支系屯堡人的妇女装束，多为青色或蓝色大襟长袍，腰缠布或丝质长腰带，并在衣襟、袖口等处镶以花边[9]。福建惠安女的装束，民间则向有“封建头（头巾遮挡）、解放脚（基本上打赤脚）、经济衫（上衣短窄、甚至露出肚脐）、浪费裤（裤子肥大、宽松）”等形象的说法。可见，汉族不同地区和不同民系的服饰，在多少具有一些共性特点的同时，也每每有所差异，不少地区均有很多独具地方特色的民俗服饰，诸如客家人的凤冠、福寿帽（童帽）和木屐，四川的缠头白帕与女性围腰，陕西、山西和山东的肚兜、虎头帽，上海的兜头手巾、老布作裙（围裙）与叠裤[10]，还有“红裙”、“披风”[11]等，江苏吴江妇女的襡裙、穿腰以及“拼接”、“滚边”等缝纫技法[12]，山东渔民补丁密布的“风衣”和旨在保护孩子安康的“百家衣”[13]等等，不胜枚举。 本文所讨论的“民族服装”，主要是指在多民族的族际社会中，能够作为民族识别或归属之标识的服装。在中国，此概念还常被用来特指少数民族的服装[14]。上述对于民俗服装的若干分析，大都也能适用于此处所谓的民族服装，例如说，民族服装也与其具体的自然环境、生计方式和文化历史的传统密切相关等。但是，民俗服装一般多不具有族际标识的功能。由于陕西地区较少其他民族分布，因此，通常也就不用特别强调它其实也就是陕西汉族的服装，而只有当它与其他民族（如回族）形成对比或将其与西式服装文化进行比较时，它才会显现出其作为汉族服装或作为中式服装的属性，也才有可能发挥出某种程度的族际标识和认同的功能。当我们把它和其他地区的民俗服装进行比较时，一般我们会说它们分别反映了汉人服饰民俗的地域多样性特点。 显然，在民俗服装和民族服装之间，并不存在本质性和不可逾越的鸿沟。“民族”往往具有多层次的结构，其内部常有支系、次级集团（例如，地域集团、方言集团或某些血缘支脉等）或更为基层的族群，而其服饰民俗也每每会有所不同。就是说，在一定的条件下，服饰也有可能作为次级民族集团的认同标识。这方面的例子，或许以贵州苗族的服装文化最具有典型性[15]。 (责任编辑：admin) |