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当然可能有的朋友说不对呀，赵老师，咱们说的丝绸之路走的可不是草原通道，丝绸之路走的是河西走廊呀。问题是丝绸之路什么时候开通的？汉代，是张骞通西域开通出来的。 那在张骞通西域之前就没有通道吗？当然不是了。在很早之前东西文化就进行交流了，只是到了汉代草原通道走不了了。为什么走不了了？匈奴在那儿了。没办法，它已经阻碍了汉王朝与西部的联系，所以张骞不得不去另寻一条路，打通了河西走廊的这条道。 所以在距今4000到5000年前的时候，欧亚草原通道是通畅的。因此很有可能小麦就顺着欧亚草原通道直接就到达了大兴安岭西麓，然后沿着南北向的一些河谷地带，比如北京附近的桑干河/永定河进入到太行山东麓。 然后沿着太行东麓一直往南就进入到山东半岛了。所以如果小麦传播走了这一条路线的话，山东半岛出现得早就好理解了。 另外还有一种可能，走的海路。我这里画了一条海洋之路，这条海洋之路大家千万不要小瞧，千万不要低估了我们古代先民在海洋上航行的能力。 现在有大量的考古证据表明在很早很早的时候，人类就具备了在海洋上航行的能力。使用可能就是很简陋的捆绑在一起的两个独木舟，然后顺着海洋潮流或洋流进行漂流，就可以从一个地点航行到另外一个地点。因此我们说小麦的传入也可能存在着一条海洋之路。 当然我们提出海洋之路这个说法也是因为有一定的考古证据的。在福建栖霞县的沿海地区考古发现的黄花山遗址，从那里出土的小麦我们直接做的碳十四年代测定，结果是距今4000年前。 当然，小麦传播路线还有其他的道路，我们在这儿就不再一一说了。 我刚才说了，小麦在距今4000到4500年就传入到中国了，可是我们植物考古发现，一直到汉代，北方地区出土的农作物仍然是以粟和黍两种小米为主。那就是说，小麦传入中国以后在很长一段时间它并没有替代两种小米成为我国北方的主体农作物。 现在是了，我们现在一说就是南稻北麦，这是我们现在的农业生产格局。但是一直到汉代以前都没有，这是为什么？为什么小麦迟迟没能打败小米而成为北方的主要农作物呢？ 小米（左）和小麦 这里有很多原因，其中一个就是它的水土不服。小麦起源于西亚，西亚当地的气候是地中海气候。地中海气候的特点是冬季寒冷潮湿、夏季炎热干燥，它的主要降雨是冬季和春季，所以小麦是个夏收作物，冬季末种，夏天收割，它这种生长习性也随之传播到了中国。 但中国是东亚季风气候区，东亚季风气候区是水热同季，就是夏天炎热多雨、冬天寒冷干燥，其中最缺雨的是春天，所以北方有春雨贵如油的说法。而小麦恰恰是在春天灌浆时最需要雨水，所以它传到中国以后不太适应。因此我们中国古代先民要发明创造出一整套新的种植技术，才能使得小麦在我国得以广泛地普及开来，这是一个原因。 小麦虽然传播得很早，但是成为主体农作物比较晚，另外还有一个原因可能大家没想到，就是我们传统的饮食习惯拒绝接受新来的这种食物。 我们在历史文献中可以见到这种记载，比如颜师古说过“麦饭豆羹，皆野人农夫之食耳。”什么意思？就是说拿小麦粒煮的饭、拿豆子煮的汤，那是下等人吃的东西。我们上等人吃什么？我们吃小米、吃稻米。 (责任编辑：admin) |