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参考文献： [①] [汉]司马迁：《史记·大宛列传》，北京：中华书局，1959年版，第3160页；《史记·司马相如列传》，北京：中华书局，1959年版，第3028页。以下所引二十五史均据中华书局校点本，不再另注。 [②] 石声汉：《石声汉农史论文集》，北京：中华书局，2008年版，第137页。 [③] 贺普超：《葡萄学》，北京：中国农业出版社，1999年版，第8-32页。 [④] 李朝銮、曹亚玲、何永华：《中国葡萄属（Vitis L.）分类研究》，《应用与环境生物学报》，1996年第3期，第234-253页。 [⑤] Laufer B., 1919. Sino-Iranica: Chinese Contributions to the History of Civilization in Ancient Iran. Chicago: Field Museum of Nature History Publication, Number 201, pp. 49-50; Pretorius I. S., 2000. Tailoring Wine Yeast for the New Millennium: Novel Approaches to the Ancient Art of Winemaking. Yeast, 16(08), pp. 675-729. 张玉忠：《葡萄及葡萄酒的东传》，《农业考古》，1984年第2期，第239-246页；王欣：《古代鄯善地区的农业与园艺业》，《中国历史地理论丛》，1998年第3期，第77-90页；陈习刚：《葡萄、葡萄酒的起源及传入新疆的时代与路线》，《古今农业》，2009年第1期，第51-61页。 [⑥] 中亚的含义有广义与狭义之分，广义的中亚包含了阿富汗、中国西部、印度北部、东北伊朗、蒙古与巴基斯坦以及中亚五国地域。本文采用狭义的中亚概念，即中亚五国、阿富汗北部与伊朗东北部。 [⑦] 张弛：《中国史前农业、经济的发展与文明的起源——以黄河、长江中下游地区为核心》，北京：文物出版社，2002年版，第35-57页；中国科学技术大学科技史与科技考古系、河南省文物考古研究所、舞阳县博物馆：《河南舞阳贾湖遗址2001年春发掘简报》，《华夏考古》，2002年第2期，第29页。 [⑧] 郑云飞、游修龄：《新石器时代遗址出土葡萄种子引起的思考》，《农业考古》， 2006年第1期，第156-160页；凯利·克劳福德、赵志军、栾丰实等：《山东日照市两城镇遗址龙山文化植物遗存的初步分析》，《考古》， 2004年第9期，第77页。 [⑨] 吕庆峰、张波：《先秦时期中国本土葡萄与葡萄酒历史积淀》，《西北农林科技大学学报》（社会科学版），2013年第3期，第158页。 [⑩] 程俊英译注：《诗经》，上海：上海古籍出版社，2014年版，第9、206页。 [11] 何炳棣：《黄土与中国农业的起源》，香港：香港中文大学出版社，1969年版，第47、51页。 [12] 蒋洪恩、张永兵、李肖等：《我国早期葡萄栽培的实物证据》，《首届干旱半干旱区葡萄产业可持续发展国际学术研讨会文集》，2009年，第7页。 [13] Pretorius I. S., 2000. Tailoring Wine Yeast for the New Millennium: Novel Approaches to the Ancient Art of Winemaking. Yeast, 16(8), pp. 675-729; Govern Mc., 2003. Ancient Wine: the Search for the Origin of Viniculture. Princeton: Princeton University Press, pp. 1-15. [14] Mullins M.G., Bouquet A., Williams L.E., 2004. Biology of the Grapevine. Cambridge: Cambridge University Press, pp. 4-36; Hancock J.F., 2004. Plant Evolution and the Origin of Crop Species (Second edition). New York: CABI Publishing, pp. 230-231. [15] Zohary D., Spoegal R., 1975. Beginning of Fruit-growing in the Old World Science 187: 319-327; Mattia F., Imazio S., Grassi F., 2008. Study of Genetic Ralationships between Wild and Domesticated Grapevine Distributed Middle East Regions to European Countries. Rendiconti Lincei, pp. 223-240; [日本]古贺守著，江平译：《葡萄酒的世界史》，天津：百花文艺出版社，2007年版，第15页。 (责任编辑：admin) |