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山西传统耕犁的特点及其成因分析(4)

http://www.newdu.com 2017-08-28 《古今农业》2011年1月 胡泽学 参加讨论

4.晋西黄土高原丘陵沟壑区。本区位于山西的西部,有以下3类地貌。神池、五寨、奇岚一带,海拔1500米左右,三趾马红土和黄土覆盖在石灰岩组成的宽谷缓丘上,但仍大体保持了古地貌起伏的特征。气候干燥多风,植被遭到破坏风蚀严重,局部地区出现沙丘和沙地。
    偏关至柳林之间,海拔1000-1300米,由于河流的长期侵蚀切割,地表支离破碎,以峁状黄土丘陵为主。离石、中阳、石楼、永和一带,黄土丘陵海拔1000-1200米,相对高差仅100-200米,以梁、卵状黄土丘陵为主,局部地区可见到小块黄土塬和小块塬面。
    本区南部的隰县、蒲县、大宁、吉县、乡宁一带,黄土沿着向黄河谷地倾斜的原始平原发育。由于地面坡度小,黄土堆积向黄河谷地倾斜的原始平原发育,黄土堆积厚度很大,形成黄土塬,经流水侵蚀切割,地面破碎,已发育成黄土残塬,水土流失严重。
    农业地理环境不同,对耕作条件有不同的要求,山地、丘陵坡地要求犁结构小巧,在耕作过程中转动灵活,因而犁体结构就简单。平原、盆地地势平缓,犁在耕作时的转动有很大的空间,对犁的要求就是犁的稳定性要好,犁垄要直,因而犁的结构相对要复杂。山西境内总的来看,东部山地和西部山地以忻州山地犁型和乡宁木犁型为主,临汾盆地、运城盆地、大同盆地、上党盆地以平陆铁辕犁型为主,有少量的太原小店木犁型和乡宁木犁型。太原盆地、忻定盆地以太原小店木犁型为主,有少量的平陆铁辕犁型和忻州山地犁型分布。
    (二)土壤条件的不同。犁耕作为一种破划土的运动,那就必然与土壤的质地有着直接的关系。不同的土壤类型对犁的结构要求不同,为了适应不同的土壤类型,犁的形制也必须产生变化。
    根据1979-1983年全国第二次土壤普查成果,山西土壤分类系统划分为12个土类,53个亚类。土类有褐土、栗钙土、栗褐土、黄绵土、红粘土、新积土、风砂土、火山灰土、石质土、粗骨土、亚高山草甸土、山地草甸土、潮土、沼泽土、盐土、水稻土等。其中,褐土占山西耕地土壤58.7%,栗褐土占14.88%,潮土占13。3%,栗钙土占3。08%,水稻土占0.16%。[5]山西地处沿海湿润森林气候向内陆荒漠干草原气候过渡带,为海洋系列和内陆系列交汇处。山西全省地形东西较窄,南北斜长,由南向北为暖湿带到温带两个气候带。土壤水平分布的地带性规律,表现为纬度地带性明显。山西境内中南部为干旱半湿润森林草原褐土地带;吕梁山以西是从森林草原向干旱草原过渡的栗褐土地带;北部为半干旱草原栗钙土地带。
    山西全省土壤垂直分布,大致在海拔2200米以上为亚高山草甸土,1600-2200米为山地棕壤,1600米以下的低山、丘陵和高阶地为褐土、灰褐土、栗钙土分布地,盆地内较低部位及河谷两岸有草甸土和浅色草甸土。地带性土壤为褐土、灰褐土和栗钙土[6]。褐土主要分布在吕梁山以东、恒山以南高阶地和丘陵区,是省内最好土壤。太原盆地与临汾盆地间韩侯岭为界,以南是碳酸盐褐土,以北是淡褐土。碳酸盐褐土粘化程度较高,尤以土层中部为甚,耕性良好,保水保肥性能强。淡褐土较碳酸盐褐土有机质含量少,质地较粗。恒山以北为栗钙土。吕梁山以西、昕水河以北黄土丘陵区为灰褐土,土质疏松,侵蚀严重,土壤肥力低。本省各主要盆地在地势低洼、排水不良之地有盐碱土,以大同盆地面积最大,次为太原和忻州盆地。50年代以来,部分盐碱地得到改良。
    由于褐土、栗褐土和栗钙土的结构的不同,土壤的疏松度发生了变化。根据山西全省土壤水平分布状况来看,吕梁山以东、忻定盆地往南的广大区域以平陆铁辕犁型、太原小店木犁型和忻州山地犁型为主,吕梁山地区则以乡宁木犁型为主,雁北地区则以平陆铁辕犁型为主。
    (三)作物类型。不同的作物对犁耕技术的要求不同。许多流传下来的农业谚语中略见一斑,如:“深包谷,浅糜子,胡麻种在浮皮子”,“棉花一条根,只要犁得深”,“豆子一条根,只要犁得深”,“犁田多一寸,谷穗长一寸”,“麦种有五土:犁在深土,耙出油土,种在湿土,锄在浮土”,[7]等等。从农业谚语里可以看出,小麦、棉花、豆类、玉米等作物要求深耕。由于深耕对作物生长有很多好处,但深耕对犁耕技术提出了新的要求,因而犁的形制因耕作的深度不同而应有变化,深耕要求犁体的稳定性好,犁铧要厚,铧面要平,便于吃土,能够承受强大的拉力,而且要有犁壁,便于翻土。谷子、糜子等要求浅耕,则犁铧要薄,不一定要安装犁壁,犁铧面突起,可以起到翻土、开沟的作用。
    

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