中国古代花卉饮食考略(7)
【10】(晋)顾微:《广州记》,《说郛》卷六十一下,《四库全书》第879册,上海古籍出版社1987年。 【11】(晋)葛洪:《神仙传》卷八,《说库》第二册,民国四年(1915)上海文明书局石印。 【12】(宋)欧阳修,宋祁:《新唐书》,中华书局1975年版。 【13】(明)王象晋:《二如亭群芳谱》,清翻刻汲古阁本。 【14】(唐)冯贽:《云仙杂记》,《说库》第五册,民国四年(1915)上海文明书局石印。 【15】(宋)祝穆撰,祝洙增订,施和全点校:《方舆胜览》中华书局2003年版第770页。 【16】(宋)朱 :《萍洲可谈》,《说库》第十九册,民国四年(1915)上海文明书局石印。 【17】(清)徐珂:《清稗类钞》,中华书局1984年版。 【18】(宋)林洪:《山家清供》,《说郛》卷二十二,涵芬楼藏版。 【19】(明)高濂:《遵生八笺》卷十二,《四库全书》第871册,上海古籍出版社1987年版。 【20】(清)顾仲:《养小录》,《丛书集成初编》第1475册,中华书局1985年版。 【21】(明)朱木肃:《救荒本草》,《四库全书》第730册,上海古籍出版社1987年版。 【22】(宋)罗愿:《尔雅翼》卷三,《四库全书》第222册,上海古籍出版社1987年版。 【23】(明)高濂:《说郛续》卷四十《草花谱》,《续修四库全书》第1192册,上海古籍出版社2004年版第152-153页。 【24】(清)汪灏等:《御定佩文斋广群芳谱》卷二十二,民国十六年(1927)上海锦章图书局石印。 【25】(明)屠隆:《考馀事》,《丛书集成初编》第1559册,中华书局1985年版。 【26】(元)佚名:《居家必用事类全集》,《续修四库全书》第1184册,上海古籍出版社2004年版。 【27】李建华等:《ICP-AES法测定食用花及茶中8种无机元素》,《化学工程师》2002第3期。 【28】杨新征:《玫瑰的价值》,《广西园艺》2004年第3期。 【29】孟环,许国明:《7类食用花卉将上餐桌》,《北京晚报》2004年5月14日。 The Study of Eating Flowers in Ancient China Abstract:Besides watching,there is an important use of flowers -eating. China has a long history of eating flowers. The paper expound the progress of eating flowers in every historical phases of China by time;and introduces the methods of making all kinds of flower foods in Chinese history;and discusses the practical value of researches on eating flowers in ancient China. This essay make a preliminary and systematic study of eating flowers in ancient China. Keywords:ancient China;eating flowers;methods;practical value.
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