论抗战时期甘肃的农业改良与推广(11)
http://www.newdu.com 2024/10/06 03:10:58 《史学月刊》2014年第12期 黄正林 参加讨论
5.推广肥料 农作物生长所需要的养分大部分取之于土壤，土壤里的养分，作物栽培一次就会消耗一部分，地力也随之减退。因此，如何恢复地力，是进行农业再生产的主要问题。传统农业经营者，恢复地力的方法有两种：一是采取休闲办法以恢复地力，一是给土地补充肥料以增强土地生产能力。土地利用程度，除了受环境因素影响外，肥料的应用成为主要因素之一。 甘肃传统的肥料主要包括土粪、厩肥、人粪饼、油渣、毛渣、野灰(草木灰)等。每年栽培农作物面积3937.9万亩，保证农作物生长所需要的肥料三要素需要量是：氮肥26 697.9万斤，磷肥23 539.1万斤，钾肥26 170.7万斤，本省肥料来源主要来自于粪便和植物如油菜粕、亚麻粕、棉籽粕等，每年可出产之肥料三要素量，及所含有三要素的成分推算估计：约为氮素(N)18 820万斤，磷(P205)5540余万斤，加里(K20)13 180万斤(82)。肥料实际产量与农业生产的需要量相比，肥料缺口较大，每年缺氮肥为7880万斤，占需要量的29%；磷肥17 990余万斤，占需要量的76.4%；钾肥12 990余万斤，占需要量的49.6%。有关研究表明，甘肃农田每亩作物仅有肥料37.1斤，购进肥料每亩仅有0.02元，仅及中国北部省份平均数的1/5(83)。说明肥料的缺口十分巨大，投入也不足。 造成肥料缺乏的原因主要在于两个方面：一是燃料缺乏，大量可以做肥料的原料用作燃料，导致肥料减少。如甘肃“除森林地区外，普遍缺乏薪炭，燃料不足，又加冬季寒冷的时间较长，燃料的需要加多，因此凡可以做燃料的，均用作燃料，杂草、落叶、田禾蒿杆，以及马、骡、驴等之畜粪，都做煮饭、煨炕之用，而夺取优良有机肥料的来源”(84)。养羊的地方，有大量的羊粪，羊牧放时可供选择吃的饲草很多，其粪含有肥料的各种元素很多，是质量较高的农家肥。但“在燃料甚感缺乏之农村，则用作燃料，以便煮饭或煨烙[炕]取暖，使用纯粹之羊粪于田间者，通常甚少”(85)。燃料缺乏，使农家将大量可做肥料的原料用作燃料，导致肥料减少。二是农业耕作的粗放经营，使农家少有注意肥料收集和储藏的习惯。如河西农家不讲求厩肥的贮藏，堆肥的利用(86)；由于农家不知如何利用、使用和储藏肥料，严重地影响了土地利用和土地生产力，正如时人所言：甘肃“可垦而未垦之荒地，迄未开垦利用，其缘故不只一端，但肥料问题，恐占大部成分。农家已耕之地，常以肥料不足，地力衰退，施行轮流休闲，甚或放弃，对于土地面积之不能充分利用而增加生产，使地尽其利，实因肥料缺乏之所致”(87)。 抗战时期，为了增加粮食生产，政府开始倡导和制造肥料，进行肥料的推广和使用。甘肃省颁布的《甘肃省各县推广冬耕实施办法草案》中规定：“凡地力瘠薄，肥料缺乏，须一律督饬种植绿肥，代替空白休闲。”(88)根据以上规定，各县农业推广所“指导农家，自制堆肥，种植绿肥，购用枯饼、骨粉，增施肥料，以增加食粮生产”(89)。1942年平凉农业推广所曾试制骨粉，以便在农家推广(90)；徽县农业推广所“指导利用稻田休闲地，种植苜蓿、黑豌豆，备作来年绿肥”；榆中推广所指导农民在“冬耕之际，将八月份种植之苜蓿耕翻土内，以增地力”；张掖推广所“于各乡设置绿肥特约农户十户，经常指导，以资提倡”(91)。1947年，皋兰等5个推广所指导农家利用杂草、禾干制造堆肥4765担，约可施2500亩耕地；并划定天水、张掖、徽县为绿肥示范推广区，3县参加示范的农户有39户，种植绿肥作物103亩(92)。 农林部在天水进行的水土保持试验中，也进行了绿肥的试验，其方法是：“种植绿肥在夏季多雨季节，可做地面覆被物以减少风雨之侵蚀而免水土流失，翻压后可使土壤多孔松，并易使雨水渗透入土。西北一带肥料缺乏，如能广种绿肥作物，肥料问题亦得解决。本项试验，冀求得适宜于天水之绿肥作物，以作推广之用”(93)。这项试验既有利于水土保持，又可以增加肥料。从上述资料来看，黄河上游各地农事试验场、农业推广所等积极倡导试制各种传统肥料，尚无化学肥料的引进和制造。即使传统肥料，大部分尚处于提倡和推广阶段，并没有完全被农家所接受。因此，抗战时期甘肃省的肥料推广，只是一个开端。 (责任编辑：admin) |
- 上一篇：抗战时期晋绥边区的集市贸易
- 下一篇：“国故”如何整理成“文化史”