咸通二年(861)秋，淮南旱灾。
    咸通三年夏，淮南蝗旱。(《新唐书》卷39《五行二》)
    咸通九年(868)，淮南蝗灾，大旱。江左饥荒。(《旧唐书》卷21《懿宗纪》)
    在80年左右的时间里，有22年发生过水旱灾害，其中淮南19次，两浙宣歙地区有16次。旱灾9次，水灾13次；另外还有3次蝗灾，都发生在淮南。其间米价的最高值每斗200钱分别发生在808年的宣州和868年的淮南，应该都是天灾的直接后果，如808年的宣州，史书就明确指出“旱灾，谷价日增”。(25)
    但是这里值得注意的是，近100年间的米价都是相对低廉和比较稳定的，尽管灾荒频繁，总体影响似乎不大。在遭遇天灾时，除了传统的朝廷赈济和贫苦百姓的逐食，米价的涨落也受到别的因素的影响。就以宣州为例，元和三年(808)七月，宣歙观察使卢坦在宣州，旱灾，谷价日增，“或请抑其价。坦曰：‘宣、歙土狭谷少，所仰四方之来者。若价贱，则商船不复来，益困矣。’既而米斗二百，商旅辐凑，民赖以生”。(26)这里是依靠从事粮食买卖的商船以平易米价，则短期的米价上落主要依赖的是市场调节。也就是说，江淮地区能够在经常发生的灾荒打击下迅速恢复，能做到这一点，至少表明，其一，江淮社会相对稳定。其二，当地的粮食生产有相当程度的发展，自然这也反映出当地的经济实力。
    从上文的论述来看，两税法的实施对于唐后期确实影响深远，米绢价格在780年以后都下跌到相对稳定的水平，可以这样说，除了战争时期，贞元初到唐末的米绢价格基本上没有什么大的变化。
    综上所述，安史之乱后的米价变化主要受收成和社会安定与否的影响，当战乱和天灾一起出现的时候，粮食价格会出现极大的涨幅，相对的，社会稳定，粮食丰收，米价立刻下跌。绢价就相对稳定得多。和唐前期比，在780年到唐末的时期内，绢价大约是开天时期的4、5倍，米价涨幅更高一些，在3倍到10倍之间。同时盐价也随着官方榷盐价格的提高而步步攀升。可以说，唐前期物价低廉，开天时“天下无贵物”，则不止是谷物价低，米价和别的衣食日用价格都处在较低的水平。物价普遍偏低，对于从事这些行业的经商者来说可能利润会受到影响，这也许可以解释当时商业发展上的一些现象。对于普通消费者来说，即使收入有限，但是在一个物价普遍偏低又相当稳定的时期，日常生活要相对容易。而唐后期则不然，除了米价较低外，其余物价水平涨幅很大，比如作为生活必需品的食盐价格，就以韩愈提出的每斗480文计，也已经是开天时期的48倍了。
    三 唐人笔记中的物价
    除了米绢价格以外，唐人笔记中留下了很多关于当时物价的记载，下文试着略作考释。
    第一，生活费用。
    不妨从实例看一下当时的生活费用。元和年间，江淮人宋衎在河阴县为盐铁院书手，“月钱两千，娶妻安居，不议他业”。过了一年多，为人聘去掌管簿书，每月收入8000钱。宋衎认为“今数月不得八千，苟一月而致，极为利也”。(《广记》卷106《宋衍》)河南开封有人以旅店为居停，每天以卖皂荚谋生，
    日获百钱，辄饮而去。(《广记》卷85《逆旅客》)
    余干县厨王立在长安资财荡尽，乞食寺庙。
    徒行晚归，偶与关妇人同路。……翌日谓立曰：“公之生涯，何其困哉!妾居崇仁里，资用稍备。倘能从居乎?”立既悦其人，又幸其给，即曰：“仆之厄塞，阽于沟渎，如此勤勤，所不敢望焉，子又何以营生?”对曰：“妾素贾人之妻也。夫亡十年，旗亭之内，尚有旧业。朝肆暮家，日赢钱三百，则可支矣。”(《广记》卷196《贾人妻》)
    以经商为业，每月收入在9000钱上下，称得上“资用稍备”，可见宋衎所说不假。
    唐人笔记中关于日常费用方面反映出来的情况是基本一致的，每月收入2 000钱已经可以赡养妻子，安居乐业。每月收入有3000文时，可以支付常住旅店甚至是经常饮酒的费用，酒价在唐后期是比较贵的饮料。每月收入达到八九千钱的时候，日常生活已经可以相当丰裕了。当然这些例子大多是长安及附近的物价，当时已有“长安居大不易”的说法，因此上文提到的生活费用必然相对较高，江淮地区至少不会超过这个数字。
    和其他物价一样，上述不过是普通人日常生活费用，唐代大量的高官富商生活所需远远超过此数，简单举一例，如代宗时陈少游希图结交用事宦官董秀。
    从容曰：“七郎家中人数几何，每日所费几何?”秀曰：“久忝近职，累重。又属时物腾贵，一月须千余贯。”(《广记》卷238《陈少游》)
    这已经是普通人生活费用的10多倍了。
    而更多的人收入是按日计算的，比如当时大量以受雇谋生的人，下文有具体探讨。除此以外，这似乎也是当时最具普遍性的挣钱方式。比如天宝年间，邺城王叟家境富有，广有田宅，一次巡行中。
    一客方食，盘餐丰盛，叟问其业。客云：“唯卖杂粉香药而已。”叟疑其作贼，……此人云：“唯有五千之本，逐日食利，但存其本，不望其余。故衣食常得足耳。”(《广记》卷165《王叟》)
    一小儿卖鞋，状甚贫褛。有一恶少年与儿相遇，絓鞋坠泥中。小儿哭求其价，少年叱之不与。儿曰：“吾家旦未有食，待卖鞋营食，而悉为所污。”(27)
    这是两个很典型的例子。窘迫些的人家从每天的经营中获利换取生活资料，即如“旦未有食，待卖鞋营食”。还有相当多的小商人从事各种贩卖活动，比如杂粉香药之类，他们“五千之本，逐日食利，”“但存其本，不望其余”。大多能够保证衣食丰足。